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Ricetta: DOLCE MATTINO

INGREDIENTI

mousse limone e menta 04

Per My Mousse Capuccino:

  • 200 gr My Mousse cappuccino
  • 300 gr Latte freddo
  • 1000 gr Panna montata

Per la finitura

  • Spolverciock
  • Mirror Glass

PROCEDIMENTO

Per My Mousse cappuccino:

Mescolare My Mousse cappuccino con il latte, quindi aggiungere la panna montata e mescolare. Colare negli stampi di silicone ed abbattere.

COSTRUZIONE DEL DOLCE

Sul fondo di una tartelletta riempire con l’aiuto di una sac a poche con della ganache al cioccolato bianco montata (vedi ricette di base) quindi disporvi sopra una mousse al cappuccino e decorare con due gocce di Mirror al cioccolato fondente. Decorare con del spolverciock.

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