Ricetta: UNA MELA AL GIORNO

INGREDIENTI

Per My Mousse al limone:

• 200 gr My Mousse yogurt
• 300 gr Latte freddo
• 1000 gr Panna
• 100 gr Foglie di mentuccia
• 100 gr Limoncello

Per inserto allo Yuzu:

• 350 gr Mamma è mia!
• 150 gr Acqua
• 100 gr Yuzu

PROCEDIMENTO

Per l’inserto allo yuzu:

Per My Mousse al limone:

Mescolare My Mousse al limone con il latte quindi amalgamare la panna montata e infine le foglie di mentuccia tritate finemente. Quindi colare negli stampi fino a metà, inserire l’inserto allo yuzu. Chiudere con ulteriore mousse al limone e mentuccia e congelare. Servire su disco di pasta frolla alla vaniglia.