PASTA DI MANDORLE 60% -1ª scelta BARI 1kg

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La pasta di mandorle Laped è ottenuta dalla raffinazione di mandorle pugliesi intere di prima scelta e da zucchero extra fino senza aggiunta di aromi ed è lavorata in modo artigianale per un risultato di alta qualità.

Questa pasta di mandorle pronta all’uso (ad alta concentrazione di mandorle) è altamente versatile, si presta infatti alla realizzazione di innumerevoli ricette, quali ad esempio: biscotti di mandorla, baci di dama, torte di mandorle (torta Delizia ecc), petit four, sableé, ed i famosi dolcetti tipici siciliani di marzapane. E’ adatta anche per la granita di mandorle.

Descrizione

PASTA DI MANDORLE 60% -1ª scelta BARI pacchetto 1 Kg – LAPED

La pasta di mandorle Laped è ottenuta dalla raffinazione di mandorle pugliesi intere di prima scelta e da zucchero extra fino senza aggiunta di aromi ed è lavorata in modo artigianale per un risultato di alta qualità.

Questa pasta di mandorle pronta all’uso (ad alta concentrazione di mandorle) è altamente versatile, si presta infatti alla realizzazione di innumerevoli ricette, quali ad esempio: biscotti di mandorla, baci di dama, torte di mandorle (torta Delizia ecc), petit four, sableé, ed i famosi dolcetti tipici siciliani di marzapane. E’ adatta anche per la granita di mandorle.

La pasta di mandorle è ad ogni modo utilizzata per moltissime ricette poiché è fatta con ingredienti semplici che mischiati tra loro possono rendere un dolce, dei biscotti o una granita buonissimi e gradevoli.

La nostra pasta di mandorle, (o pasta reale) inoltre è resistente alla cottura, senza aromi aggiunti e senza uova!

Scheda tecnica

Ingredienti Mandorle pelate (60%), zucchero, acqua, conservante: potassio sorbato E202.
Conservazione 18 mesi
Come conservare Le confezioni chiuse vanno tenute in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Le confezioni aperte, non

completamente utilizzate, vanno richiuse evitando il contatto con l’aria che potrebbe far essiccare il prodotto o modificarne il

gusto.

Allergeni contenuti il prodotto contiene frutta a guscio (mandorle).
Confezione Sacchetto in accoppiato, termosaldato contenuto in peso g 1000
Scheda tecnica PDF
Catalogo Laped PDF DOWNLOAD

LAPED SRL è una realtà italiana che si dedica alla fabbricazione di prodotti alimentari di qualità dal 1982, offrendo ai professionisti di PASTICCERIAGELATERIA E INDUSTRIA DOLCIARIA una gamma completa di prodotti dedicati in linea con la migliore tradizione artigianale.

La forte attenzione alle esigenze dei propri utilizzatori ha permesso all’azienda di rimanere sempre al passo con le esigenze di un mercato in costante evoluzione, grazie anche al supporto di un Laboratorio di Ricerca e Sviluppo all’ avanguardia e dotato delle più sofisticate attrezzature.

Innovazione e diversificazione sono i fattori strategici che hanno portato l’ azienda ad essere riconosciuta come leader del settore dolciario in Italia e all’estero, vivendo nel corso degli anni una crescita continua.

Oltre ad aver incrementato significativamente il proprio posizionamento sul territorio nazionale, Laped infatti ha raggiunto ad oggi significativi risultati esportando anche all’estero in numerosi paesi, con una presenza capillare che le permette di esportare l’eccellenza del Made in Italy nel mondo.

Dal 2014 inoltre, Laped in una delle sue 5 sedi ha aperto al pubblico anche un’ accademia di formazione, nella quale vengono organizzati sia MasterClass per i professionisti che corsi per gli appassionati, così da offrire a cornice di una gamma prodotti già riconosciuta a livello di qualità, anche un servizio che permetta di conoscere i numerosi utilizzi dei prodotti Laped nel mondo dolciario e della ristorazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

1 recensione per PASTA DI MANDORLE 60% -1ª scelta BARI 1kg

  1. Filippo Carelli

    E’ una pasta di mandorle di qualità davvero superiore.
    In 5 minuti preparo una teglia intera di biscotti di pasta di mandorle e dopo 20 minuti in forno e con un po’ di zucchero a velo ho subito un dolce da mangiare in famiglia o sa portare ad una cena con gli amici.

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